agroop株式会社吉田のブログ

先日、京都のイタリアンの超有名店のいつもお世話になっているイルギオットーネ本店で創業当初からシェフを務めておられた坂本シェフと岡崎のタンドリーチキンのセクションドールの永松シェフと３人で飲みに行ってきました。坂本シェフと飲みに行ったのは初めてだったので色々なお話を聞けてすごく勉強になりました。坂本シェフは、先日イルギオットーネを退職されて6月～8月頃に京都の岡崎でイタリアンレストランCenci（チェンチ...