# やっと届きました
- 2015/12/19
- 12:49
東京に来て1週間半ですがソファーもテーブルも無いのでマンションでご飯が食べれませんでした。
ちゃんと行く前に買っておけば良かったのですが使い勝手等住んでみてからで無いと判らないのでこっちに来てから買いました。
料理は好きなので祇園の八寸さんに見立てて貰った三徳包丁(出刃と柳葉は京都に置いて来ました)や鉄のフライパン等を持参してきたのですがどうしても地べたで食事をとるのが嫌だったのと、東京の数少ない知り合いが色々と誘って下さったのでずっと外食でした。
そんな中先日やっと注文していたソファーやテーブルが届き昨晩は会食が無かったので久々に料理しました。
まず、白ネギとごぼうで出汁をとったチーズリゾット
菜花とインゲンの中華風素揚げレモン汁たっぷり
かぶと白菜と白ネギとウィンナーとごぼうを洋風に適当に
アラビアータペンネ
を作りました。
器が適当な物しか無くて美味しそうに見えませんがいい感じで仕上がりました。
1人分だけ作るのが難しく今日のお昼も全く同じ物です(^^;)
スープだけヱスビーの赤缶を入れカレー味にしました。
仕事の方は何件かお伺いさせて頂き色んな話を聞かせて頂いたりしました。
●麻布のキッサコさん
●西麻布のイタリアン アルポルト 片岡シェフ
●世田谷のスペイン料理 ラ ルナ ジェナ 平山シェフ
その他の料理屋さん、本当にお忙しい中有り難う御座いました。